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藥食兩用資源高值化利用與功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
成果領(lǐng)域: 食品飲料
推廣方式: 其他
成果鑒定時(shí)間:
成果介紹
基于黃芪、杜仲、食用菌、茯茶等西北特色資源，開(kāi)展活性因子篩選、機(jī)制研究及降糖、降脂、抗衰老等功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。具備完整的體內(nèi)外功能評(píng)價(jià)平臺(tái)。
成果應(yīng)用案例介紹
開(kāi)發(fā)出杜仲葉提取物降脂產(chǎn)品、香菇多糖保鮮技術(shù)、茯茶山楂降脂含片等。多項(xiàng)成果獲省級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)，并參加工博會(huì)、高交會(huì)展覽。
聯(lián)系方式
電話/微信: 13822630888
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